Кейіпкер ұсыну

WE үшін біздің және отбасымыздың жанында кімдер болатыны маңызды. БІЗ айналамызда сенім арта алатын айнымас адамдар болуы үшін жұмыстанамыз. Адамдарды ұсына отырып, біздің құндылықтар мен бағыттарымызға назар аударыңыз.

    WE адамдары:

  • Біздің Адамымыз адамдардың өмірін жақсартатын нәрселерді жасауға тырысады

  • Біздің Адамымыз айналамен қарым-қатынас жасағанда адал әрі әділ, парасатты әрі сенімді

  • Сіз оған сенесіз және оның адалдығына сенімді боласыз

  • Біздің Адамымыз толыққанды өмір сүреді: сүйікті отбасы, лайықты орта, қызықты хобби

  • Біздің Адамымыз әрқашан алға жүріп, шыңдала түседі

  • Біздің Адамымыз айналаға бей-жай қарай алмайды және бізбен бірге қайырымды істер жасауға дайын

Ары қарай
Кейіпкер ұсыну

Адамды ұсынатын бір немесе бірнеше айдарды таңдаңыз


Закрыть поиск
Сіздің сұранысыңыз қабылданды

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Бас мәзірге өту

Жіберілімге Жазылу

Array
(
    [SRC] => 
    [WIDTH] => 0
    [HEIGHT] => 0
)
alaysha-2-oydan-50-000-bas-siyr-s-r-p-zh-myspen-250-adamdy-amtu-a-bolatyny-turaly

Неравнодушные люди

Дела

Город 24

Обзоры

Спецпроекты

Неравнодушные люди

Семейные ценности

Философия роста

Неравнодушные гости

Семейное дело

Молодое дело

Профессии

Философия дела

Самый полный гид

Добрые дела

Социальное предпринимательство

Профессионалы

Путешествия

Все о еде

Дети

Жилье

События

Технологии

Стиль жизни

Образование

Арт

Инфраструктура

Места

Спорт

Прогулка

Новости

Как выжить в городе

Где купить

Удивительный Казахстан

Куда сходить

Где обучиться

Где поесть

Қалайша 2 қойдан 50 000 бас сиыр өсіріп, жұмыспен 250 адамды қамтуға болатыны туралы
1749

20.07.2018

Қалайша 2 қойдан 50 000 бас сиыр өсіріп, жұмыспен 250 адамды қамтуға болатыны туралы

Балжан Кудасова, 42 жаста, Жартытөбе ауылы, Оңтүстік Қазақстан, фермер

20180612-WED_7242.jpg


Барлығы қалай басталғаны туралы



Ең бірінші шаруашылығымызды 1996 жылы аштық және сол кезден бастап бір салада жұмыс істеп келе жатырмыз. Алғашқы фермамыз Жамбыл облысында орналасқан, ал Астанада филиалымыз бар.

Қымыз — бұл ұлттық тағам, туған сусын. Ол денсаулыққа пайдалы. Осының бәрін ойластырып, қымызхана ашуды шештік. 2008 жылы Астанаға келіп, ойымызды іске асырдық.

20180612-WED_7287.jpg

Қымызхананы ашу үшін бастапқы капиталды жұбайым берді. Ол бұл істі өзі бастап, ешқашан несие алып көрмеген. 1996 жылы екі қойымыз болды және олардың бастарын көбейте бастадық. Қазір шамамен 50 000 қой және 500 жылқы бар. Негізгі фермада 250 адам жұмыс істейді.

Қымызхана ғимаратын жазда екі ай ішінде салып бітірдік. Қымызхана ішінде үш киіз үй бар, әрқайсысының құны үш миллионға жуық.

20180612-WED_7222.jpg

20180612-WED_7220.jpg

20180612-WED_7226.jpg


Өндіріс туралы



Қазір қымыз өндіруге бағытталғанбыз. Қымыздың бір литрі 800 теңге, ал жаңа дайындалған сүттің бір литрі 1500 теңге. Күніне 100-150 литр дайындаймыз.

Астанада қымыз көп. Соншалықты көп дайын өнімді сататындай жылқыларды көрген емеспін. Тіпті олардың қайдан алынатынын елестете алмаймын.

Астанада он жылқыдан бастадық, қазір олардың саны 30 жетті. Бастары әрқашан көбейіп отырады.

20180612-WED_7250.jpg


Қымыз туралы



Бізде қымыз дайындаудың өз әдісі бар. Бірінші біз биені сауып, бие сүтін, яғни саумал аламыз. Кейін сусынды дайындауға арналған арнайы сыйымдылықты алып, оны ішінен қаймақпен өңдейміз. Сондай-ақ, дайындау үшін тобылғы мен бидай қажет. Біз сыйымдылықты осы өсімдіктердің түтінімен өңдейміз. Осыдан кейін ғана сүтті құюға болады. Соның ішіне сусынға беріктік беретін қора қосылады. Қымыздың беріктігіне байланысты бірнеше күн бойы тұнып тұрады. Қаншалықты ұзақ дайындалса, соншалықты қымыз дәмді болып шығады.

20180612-WED_7278.jpg


Қиындықтар туралы



Қымызхананы ашуда айтарлықтай қиындықтар болды деп айта алмаймын. Күйеуімнің арқасында оларды байқаған жоқпын. Бірге жұмыс істедік. 90 жылдары қиын болды, барлығын өз қолымызбен жасадық. Қазір құрылғылар бар кезде барлығы әлдеқайда жеңіл.



Жоспарлар туралы



Осы саланы ары қарай дамытқымыз келеді. Адамдарға сапалы өнім жасауға көмектесеміз. Қымыздың жаңа түрлерін өндіруді қалаймыз.