Порекомендовать героя

WE важно, кто рядом с нами и нашими семьями. МЫ стремимся делать так, чтобы вокруг нас были надежные люди, которым можно доверять. Рекомендуя людей, обратите внимание на наши ценности и ориентиры.

    Наши люди WE:

  • Наш Человек стремится создавать то, что улучшает жизнь людей

  • Наш Человек в общении с окружением честен и справедлив, порядочен и верен

  • Вы доверяете ему и уверены в его искренности

  • Наш Человек живет полной жизнью: любимая семья, достойное окружение, любимое дело, интересное хобби

  • Наш Человек всегда идет вперед и развивается

  • Наш Человек неравнодушен и готов вместе с нами создавать добрые дела

Далее
Порекомендовать героя

Выберете одну или нескольо рубрик, в которую вы рекомендуете человека


Закрыть поиск
ВАША ЗАЯВКА ПРИНЯТА

Спасибо за неравнодушие!
Нам важно узнавать о достойных людях, чтобы рассказывать о них городу!

Вернуться на главную

Подписаться на рассылку

Array
(
    [SRC] => 
    [WIDTH] => 0
    [HEIGHT] => 0
)
kak-nachat-s-domashnego-proizvodstva-i-gotovit-produkciyu-dlya-supermarketov-premium-klassa

Все о еде

Как начать с домашнего производства и готовить продукцию для супермаркетов премиум-класса
1590

12.12.2018

Как начать с домашнего производства и готовить продукцию для супермаркетов премиум-класса

Бариля Шаихова, 59 лет, родной город — Алматы, коммерческий директор ТОО «Домашнее с любовью», @domashnee



Как все начиналось


Мы открылись пять лет назад. Начиналось все с продажи варенья для родственников. Мы сняли в аренду трехкомнатную квартиру, где готовили варенье по их просьбе. Обнаружили, что у нас на рынке дефицит натуральной продукции: все, что представлено в магазинах, с консервантами, ароматизаторами и красителями. Мы увидели, что есть свободная ниша.

Наша компания семейная, поэтому мы начинали с производства продуктов для близких. Потом начало работать сарафанное радио. Рецепты спрашивали друг у друга, смотрели в интернете, что-то усовершенствовали. Клиенты предлагали свои варианты вкусов. Начинали с традиционных — малиновое, абрикосовое, а затем пошли оригинальные рецепты — клубника с мятой, яблочное с корицей, апельсиновое, лимонно-имбирное варенье. Есть оранжевая икра, где в состав помимо овощей входит яблоко — такого рецепта нет ни у одного производителя. У нас в ассортименте 22 вида варенья.

Наша компания семейная, поэтому мы начинали с производства продуктов для близких

33210294_180771675895831_1059723226839515136_n.jpg

Название мы придумывали все вместе. Оно отражает нашу концепцию и формат — все сделано по-домашнему, как для себя, с любовью и делается вручную.

vl7cgFgIRuA.jpg


О магазине «Домашнее с любовью»


По запросу клиентов мы стали расширять ассортимент. Постепенно объемы стали расти, мы запустили интернет-продажу, завели страницу в Instagram. Вышли на официальный уровень — наши продукты сертифицированы. Мы арендовали помещение побольше, и пошли запросы из магазинов и супермаркетов. На нас обратили внимание Gourmet, Interfood, Galmart, «Столичный», «Юбилейный». Сегодня мы представлены во всех супермаркетах премиум-класса в Астане и Алматы.

Сегодня мы представлены во всех супермаркетах премиум-класса в Астане и Алматы

35459367_186934805309738_6255123067756871680_n.jpg

36642911_2036949279901674_9096096049746935808_n.jpg

Наша основная точка — в Mega Center. Работаем каждый день с десяти утра до десяти вечера. В магазине все выполнено в едином стиле, в домашней атмосфере.

Мы можем сделать большой заказ. Если летом в наличии есть фрукты, то по запросам клиента приготовим варенье по его вкусу. Клиенты знают, что, позвонив в нашу компанию, могут полностью накрыть стол и принять друзей.


О продукции


У нас широкий ассортимент 100 % натуральной, экологически чистой продукции домашнего консервирования: варенья, десерты, сиропы, компоты, соленья, соусы и другие продукты. Все виды мясных замороженных полуфабрикатов из экологически чистого фермерского мяса — манты, пельмени, вареники, котлеты, пирожки. Есть свежая домашняя выпечка, пироги, лимонный кедр, витаминный десерт, арахисовая паста. Есть подарочные сеты и корзины.

1IZUn7vVSz8.jpg

33861164_323164928214987_4365463798274850816_n.jpg

43985105_283613675605117_3179274081293594617_n.jpg

38051838_840078736196723_463106394879426560_n.jpg

У нас проверенные поставщики из Узбекистана, Кыргызстана и Казахстана. Для нас важно качество продуктов. Каждый продукт прошел тщательную и долгую проверку временем. Срок годности наших продуктов 18 месяцев. Мы добились такого срока за счет пастеризации. Банки пастеризуются при температуре свыше 100 градусов, а затем мы заливаем в них продукты.

Каждый продукт прошел тщательную и долгую проверку временем

Nym_b0H6dzc.jpg

mVWHrXMTTrw.jpg

Если покупать соленые огурчики в магазинах, то в них сплошной уксус. У нас огурцы вкусные и домашние. Наша главная фишка, что мы все делаем вручную. Отличие такого изготовления в том, что на заводе все поставлено на поток. Они выпускают 1000 банок в час. Мы же делаем тщательный отбор сырья, у нас небольшие партии — мы делаем 1000 в день. Все чистится и режется вручную, варится как дома в тазах у бабушек. Это долгий и тщательный процесс. Все этикетки клеятся вручную. Каждому продукту и баночке уделяется внимание. Поэтому наша продукция ценится среди клиентов.


О планах


eM_B_kylyCQ.jpg

Мы работаем в Алматы, Астане, Актобе, выходим на рынок Шымкента. Объемы продукции растут, мы расширяем ассортимент. И хотим охватить больше регионов.