Познакомились с основателем необычного проекта, который позволяет выращивать ягоды и овощи круглый год при помощи собственного микроклимата. Читайте в нашем материале о развитии проекта и его рентабельности.
Адэль Енгалычев, город — Ташкент, основатель BIONOVATIC FOOD, facebook
Как все началось
Я занимаюсь выращиванием овощей и ягод без земли и солнечного света.
Идея BIONOVATIC FOOD пришла ко мне в конце 2019 года. Моя деятельность связана с биологической защитой растений, поэтому у меня есть опыт в данной сфере. Полноценно заниматься проектом начал с 2021 года.
О проекте
Цель BIONOVATIC FOOD — сделать возможным выращивание овощей и ягод в любом помещении. Это поможет:
— сократить посевные площади
— сэкономить воду
— обеспечить полный контроль выращивания: от саженца до сбора урожая.
С каждым годом плодородие земель снижается, а воды становится все меньше. Благодаря инновационному подходу мы решаем эти проблемы.
О запуске проекта
Во время запуска столкнулись с большим количеством проблем. Главная из них — подбор света, который сможет заменить солнечный. Мы экспериментировали над этим вопросом около двух лет. Перепробовали множество ламп разного формата. В итоге решили делать сборные лампы от нескольких производителей.
Еще одна большая сложность — дефицит кадров по нашему направлению. Здесь нам помогла долгая коммуникация с агрономами из разных стран, которые работают в теплицах по шесть поколений и даже больше. Они поделились нужной информацией и помогли с запуском.
О рентабельности
В команде BIONOVATIC FOOD работает четыре человека: агрономы и конструкторы.
Изначально мы планировали заниматься коммерческой продажей клубники. Здесь рентабельность оказывается на уровне тепличного бизнеса. Но со временем стали получать все больше заказов по продаже наших технологий в сфере выращивания ягод и овощей в нестандартных условиях.
Это интересный бизнес. На рынке можно получать разные суммы — от 100 000 $ до 1 000 000 $. К примеру, цена на стеллажные сити-фермы варьируется от 400$ за один метр.
Отдельное направление коммерческой реализации — декор или озеленение помещений: в ресторанах, кофейнях, квартирах и домах.
Рекомендации
Будущим предпринимателям советую не бояться начинать свое дело. Будет тяжело, вы совершите много ошибок. Но если усердно работать и не бросать на половине пути, все обязательно получится.
Чтобы начать работу в нашей сфере, обязательно иметь хотя бы элементарные знания в агрономии. Другой вариант — обратиться к профессионалам, которые помогут и научат.