facebook

Порекомендовать героя

WE важно, кто рядом с нами и нашими семьями. МЫ стремимся делать так, чтобы вокруг нас были надежные люди, которым можно доверять. Рекомендуя людей, обратите внимание на наши ценности и ориентиры.

    Наши люди WE:

  • Наш Человек стремится создавать то, что улучшает жизнь людей

  • Наш Человек в общении с окружением честен и справедлив, порядочен и верен

  • Вы доверяете ему и уверены в его искренности

  • Наш Человек живет полной жизнью: любимая семья, достойное окружение, любимое дело, интересное хобби

  • Наш Человек всегда идет вперед и развивается

  • Наш Человек неравнодушен и готов вместе с нами создавать добрые дела

Далее closerecommendheropopupa
Порекомендовать героя

Выберете одну или нескольо рубрик, в которую вы рекомендуете человека


Закрыть поиск
closesearch
drawnup
ВАША ЗАЯВКА ПРИНЯТА

Спасибо за неравнодушие!
Нам важно узнавать о достойных людях, чтобы рассказывать о них городу!

Вернуться на главную

Подписаться на рассылку

closesearch
Array
(
    [SRC] => 
    [WIDTH] => 0
    [HEIGHT] => 0
)
kofeynya-dlya-teh-kto-lyubit-kazhdyy-ugol-svoego-goroda
logo
КОФЕЙНЯ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КАЖДЫЙ УГОЛ СВОЕГО ГОРОДА

23.08.2016

КОФЕЙНЯ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КАЖДЫЙ УГОЛ СВОЕГО ГОРОДА

МЫ сходили в гости в кофейню «УГОЛ.1934» в Караганде, в которой собираются любители настоящего кофе и вкусной еды, и решили узнать о том, как быстро стать одним из самых популярных заведений в городе.

КОФЕЙНЯ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КАЖДЫЙ УГОЛ СВОЕГО ГОРОДА

СЕРГЕЙ БОРОВИТОВ, 26 лет
управляющий

Кофейня «УГОЛ.1934»

Адрес: пр. Бухар жырау, 26 / бульвар Мира, 1
Режим работы: ПН-ВС 10:00 — 01:00
Контакты: 8 747 247 26 88


Дата открытия: 10 февраля 2016 года
Площадь: 125 кв. м
Штат: 21 человек


ОБ ИДЕЕ


КОФЕЙНЯ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КАЖДЫЙ УГОЛ СВОЕГО ГОРОДА

До открытия мы хотели создать заведение, в котором будут работать профессионалы своего дела. То есть кофе у нас должны варить лучшие бариста, готовить на кухне лучшие повара.

В поисках помещения мы наткнулись на место, которое находится на пересечении двух главных артерий города: проспекта Бухар жырау и бульвара Мира

КОФЕЙНЯ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КАЖДЫЙ УГОЛ СВОЕГО ГОРОДА

Отсюда в названии слово «угол». Рядом с нами находится памятник, посвященный присвоению Караганде статуса города, которое произошло в 1934 году. Так и родилось название «УГОЛ.1934».


О КОФЕ И ЕДЕ


КОФЕЙНЯ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КАЖДЫЙ УГОЛ СВОЕГО ГОРОДА

Ассортимент кофейных напитков не слишком обширный, у нас представлена в основном классика. Я считаю, что чем меньше выбор кофе, тем профессиональнее бариста его приготовит. В настоящей кофейне не должно быть много экзотических напитков или коктейлей.

КОФЕЙНЯ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КАЖДЫЙ УГОЛ СВОЕГО ГОРОДА

У нас в меню представлена полноценная кухня на уровне ресторанов. Посетители могут отведать пасту, ризотто, пиццу, салаты, супы и стейки.

КОФЕЙНЯ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КАЖДЫЙ УГОЛ СВОЕГО ГОРОДА

Главный акцент в нашем заведении делается на кофе. На той модели кофемашины, которая стоит у нас, в этом году будет проводиться Чемпионат мира среди бариста. Обжарка кофейных зерен также производится по нашей собственной рецептуре. Мы используем зерно Кимба, которое является одним из главных на рынке Италии.


О КОМАНДЕ


КОФЕЙНЯ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КАЖДЫЙ УГОЛ СВОЕГО ГОРОДА

Команда кофейни, я уверен на 100 процентов, состоит только из ребят, которым нравится их работа. Это можно сказать как о поварах, так и об официантах. Большую поддержку нашей кофейне оказала моя девушка, которая выискивала в интернете редкие ингредиенты и выручала в самые сложные моменты.


ОБ АТМОСФЕРЕ


КОФЕЙНЯ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КАЖДЫЙ УГОЛ СВОЕГО ГОРОДА

В кофейне мы пытались создать свою атмосферу, и я думаю, что у нас это вышло: мы слушаем музыку, которая нам нравится, находимся в интерьере, который нам нравится, и видим людей, которые мыслят так же, как и мы.

КОФЕЙНЯ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КАЖДЫЙ УГОЛ СВОЕГО ГОРОДА

В создании дизайна интерьера не принимал участия профессиональный дизайнер, мы делали все по велению своего сердца, руководствуясь теми представлениями о кофейне, которые были у нас в голове. К каждой детали интерьера мы приложили свою руку, иногда сами привозили некоторые элементы из металлобаз или находили интересные решения.

КОФЕЙНЯ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КАЖДЫЙ УГОЛ СВОЕГО ГОРОДА

Когда мы начали обустраивать помещение, то обнаружили комнату, которую до этого никто не открывал. Она была завалена дровами, а среди них лежала старая кофемашина. Увидев ее, мы обрадовались и поняли, что скорее всего это знак свыше. Мы ее привели в порядок и поместили в стеклянную витрину в зале кофейни. Теперь она служит для нас талисманом.


Узнайте первыми:

Подписаться на рассылку WE project!

Мы пишем о том, что помогает сориентироваться в новом мире и выбрать то, что нужно именно вам.