facebook

Порекомендовать героя

WE важно, кто рядом с нами и нашими семьями. МЫ стремимся делать так, чтобы вокруг нас были надежные люди, которым можно доверять. Рекомендуя людей, обратите внимание на наши ценности и ориентиры.

    Наши люди WE:

  • Наш Человек стремится создавать то, что улучшает жизнь людей

  • Наш Человек в общении с окружением честен и справедлив, порядочен и верен

  • Вы доверяете ему и уверены в его искренности

  • Наш Человек живет полной жизнью: любимая семья, достойное окружение, любимое дело, интересное хобби

  • Наш Человек всегда идет вперед и развивается

  • Наш Человек неравнодушен и готов вместе с нами создавать добрые дела

Далее closerecommendheropopupa
Порекомендовать героя

Выберете одну или нескольо рубрик, в которую вы рекомендуете человека


Закрыть поиск
closesearch
drawnup
ВАША ЗАЯВКА ПРИНЯТА

Спасибо за неравнодушие!
Нам важно узнавать о достойных людях, чтобы рассказывать о них городу!

Вернуться на главную

Подписаться на рассылку

closesearch
Array
(
    [SRC] => 
    [WIDTH] => 0
    [HEIGHT] => 0
)
villa-borghese-novoe-slovo-v-restorannom-biznese-karagandy
logo
VILLA BORGHESE — НОВОЕ СЛОВО В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ КАРАГАНДЫ

21.10.2016

VILLA BORGHESE — НОВОЕ СЛОВО В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ КАРАГАНДЫ

Нурбол Молдажанов, 27 лет, родной город — Караганда, арт-директор

ОБ ИДЕЕ

Основная идея ресторана — вкусно кормить гостей. Мы не претендуем на звание «тусовочного», супермодного заведения, потому что такие места быстро появляются и также быстро пропадают. Мы претендуем на звание вкусного заведения, куда люди приходят, в первую очередь, поесть.

VILLA BORGHESE — НОВОЕ СЛОВО В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ КАРАГАНДЫ

Основная идея банкетного зала. В жизни каждого человека есть важные события. Свадьба, юбилей компании, презентация нового бренда – если человек хочет, чтобы его мероприятие прошло на высшем уровне – добро пожаловать в наш банкетный зал. Наша цель – чтобы после посещение банкетного зала гость вышел полностью удовлетворенный качеством поданых блюд, сервисом, интерьером и атмосферой в целом. Каждый из этих пунктов можно сравнить с картой, а ресторан с карточным домиком: если убрать одну карту, то весь домик рухнет, поэтому каждая карта должна стоять на своем месте!

Наш ресторанный комплекс располагает уникальными возможностями по организации мероприятий любого сложности.

О РЕСТОРАННОМ КОМПЛЕКСЕ

Помимо общего зала, нескольких кабинок караоке, у нас есть VIP зал. В этом зале у гостей отдельный вход и парковка.

В шикарном банкетном зале на 300 персон можно провести свадьбу, юбилей, корпоратив, семинар или презентацию.

VILLA BORGHESE — НОВОЕ СЛОВО В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ КАРАГАНДЫ

В лаунж-баре атмосфера отличается от ресторана, если в ресторане играет пианист и певица поет в стиле джаз то в нашем лаундже играет DJ. Стили музыки разнообразны: начиная от soulful и заканчивая deep и tech house.

Общая территория комплекса большая, на улице есть игровая детская площадка, в следующем году откроется беседка, летняя терраса, в данный момент «скелет» уже собран.

О КОМАНДЕ

У нас большой штат, которым мы дорожим.

VILLA BORGHESE — НОВОЕ СЛОВО В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ КАРАГАНДЫ

У нас крутой, талантливый шеф-повар Данил Ючков. Ему всего 27 лет, а звание шеф-повара он получил в 19 лет.

У каждого подразделения нашего ресторана есть свой шеф: так у поваров — шеф-повар, у работников зала — управляющий, у технического персонала — технический директор.

Для сплочения и укрепления коллектива мы проводим team building. В нашем инcтаграме есть рубрика #КомандаVB , там можно увидеть наших сотрудников. Команда Villa Borghese — это большая семья, которая организовывает вкусный и качественный отдых для карагандинцев и гостей нашего города.

О МЕНЮ

У нас в меню можно встретить классические блюда европейской и итальянской кухонь в авторской подаче. Например, салат Цезарь в нашем ресторане подается с кроликом. Для тех, кто знает наш ресторан, Villa Borghese ассоциируется не только с вкусной кухней, но и с красивыми подачами блюд.

VILLA BORGHESE — НОВОЕ СЛОВО В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ КАРАГАНДЫ

Еще у нашего шеф-повара есть своя микро-ферма для проращивания микро-зелени, раз в три дня он собирает урожай.

У нас есть отдельная страничка в меню для бургеров. Булочки мы печем сами, соуса также делаем сами, естественно, котлета на 100% состоит из говядины либо курицы.

Всю пасту мы готовим в формате Pasta Frescа. Pasta Fresca в переводе с итальянского означает «свежая паста». Тесто, используемое для приготовления пасты, свежезамешанное, вкусное, ароматное, и главное, полезное, потому что сохраняет все биологически активные свойства продукта.

Средний чек в нашем ресторане 5000 — 7000 тенге.

ОБ ИНТЕРЬЕРЕ

Интерьер в ресторане сдержанный, европейский, современный, с элементами Loft. Над дизайном работали алматинские специалисты.

О МЕРОПРИЯТИЯХ В РЕСТОРАНЕ

Каждую пятницу и субботу у нас играет пианист Алибек Саулатов.

Каждое воскресенье мы проводим мероприятия для детей, с 15:00 до 17:00 проходит бесплатная школа обучения шахматной игре.

Также совместно со студией «Скрап-и-я» мы проводим мастер-классы по созданию интересных подарков своими руками, которые помогают детям развиваться.

Для взрослых мы проводим арт-терапию совместно с Наталией Бергман и с сомелье Виктором Голяниным. С бокалом в одной руке и кистью в другой наши гости рисуют красивые картины.

VILLA BORGHESE — НОВОЕ СЛОВО В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ КАРАГАНДЫ

Фестиваль еды, который мы устраивали в этом году, прошел успешно, и жители Караганды были в восторге. Теперь мы планируем проводить такое Мероприятие каждый год.

НОВЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ

С сентября мы запустили event-агентство при ресторанном комплексе и называется оно Villa Concertо. Агентство будет заниматься организацией лучших мероприятий.

О ПЛАНАХ

Наше заведение идет в ногу со временем, поэтому своим примером мы хотим менять культуру общепита в городе.


Узнайте первыми:

Подписаться на рассылку WE project!

Мы пишем о том, что помогает сориентироваться в новом мире и выбрать то, что нужно именно вам.